Gueules noires est un bon jeu de gestion dont les règles sont très accessibles. Il faut savoir se montrer opportuniste ou bien deviner les prochaines actions de ses adversaires pour optimiser au maximum ses actions ou tout du moins les déclencher en utilisant le moins d'ouvriers possibles. Le hasard des pioches de cartes et de tuiles peut se contrôler par des actions prévues pour ordonner la présentation des prochaines cartes/tuiles. Une partie mal débutée peut se rattraper petit à petit et cela maintient la pression sur l'ensemble des joueurs.