Norenberc est un jeu de gestion à "l'Allemande", ce qui veut dire que tout se calcule en permanence. Ici, l'objectif est de cumuler le plus de points de victoire. Rien d'original jusque là, sauf que tout l'intérêt du jeu se situe justement dans les multiples manières de scorer : cumuler des artisans différents, cumuler certains seulement, engranger des thalers (monnaie de l'époque), recruter des visiteurs aux pouvoirs multiples, collectionner les blasons des guildes... ce qui fait que ce jeu est, malgré une mécanique plutôt simple, un vrai brise-neurones, tant les angles d'attaque sont variés. Il n'est donc pas pour les joueurs occasionnels, mais plutôt pour gestionnaires et optimisateurs avertis !