Vous êtes sommelier: fournissez en vins le restaurant et marquez le maximum de points grâce au chef cuisinier.

Millésime a obtenu le LUDIX D'OR 2010 au festival de Gergovie Val d'Allier. PRINCIPE DU JEU Vous êtes sommelier. À chaque tour de jeu vous réceptionnez des crus que vous stockez dans la cave. Lorsque vous les servirez au restaurant, de beaux pourboires (en points) vous aurez, si le chef cuisinier vous optimisez. DESCRIPTIF D'UN TOUR DE JEU Chaque joueur dispose dans sa couleur de: - 20 tuiles "vin", représentant en double chacun des 10 crus présents dans la cave. Ces tuiles ont une valeur allant de 1 à 5. - 7 jokers "2". - 1 carton "+". - 1 carton "-". - 7 jokers "transfert". - 20 bouteilles transparentes. - 1 paravent. PHASE 1: enchères pour l'ordre du tour. - Les joueurs font une enchère simultanée à poings fermés, incluant 2 tuiles "vin". - on additionne les 2 valeurs de chaque joueur pour déterminer l'ordre du tour: la plus grande valeur = 1er joueur, etc. - Chacun peut rajouter avec ses 2 tuiles "vin", autant de jokers "2" qu'il veut, accompagné d'un carton "+" ou "-", pour augmenter ou diminuer la valeur globale de son enchère. Remarque: les jokers mis en jeu sont perdus pour le reste de la partie. PHASE 2: récupération des tuiles "vin" et pose dans la cave. - Dans l'ordre du tour les joueurs récupèrent chacun 2 tuiles "vin" mises au enchères sur le tour. - Le 1er joueur se sert en 1er: il récupère, soit ses 2 tuiles, soit 2 tuiles adverses, soit 1 à lui et 1 adverse. - Il pose ensuite 2 bouteilles dans la cave, sur les emplacements correspondant à ce qui est écrit sur les tuiles (ex: tuile "Sauternes" sur emplacement "Sauternes" de la cave.) - Puis c'est au tour du 2ème joueur, etc. Remarque: les tuiles "vin" sont ensuite retirées du jeu. PHASE 3(FACULTATIVE): mouvement des bouteilles dans la cave. DESCRIPTION DE LA CAVE: 5 colonnes de 2 vins chacune. - Colonne 1: Sancerre - Sauternes. - Colonne 2: Saumur - Muscadet. - Colonne 3: Pomerol - Médoc. - Colonne 4: Beaujolais - Chablis. - Colonne 5: Champagne - cidre. - Dans l'ordre du tour chacun décide s'il veut changer d'emplacement 1 ou plusieurs de ses bouteilles. - 1 déplacement coûte 1 joker "transfert": le joueur peut en dépenser autant qu'il veut, dans la limite des 7 dont il dispose. Remarque: on ne peut déplacer que ses propres bouteilles, mais moyennant 2 jokers "transfert" il est possible de déplacer 1 bouteille adverse. PHASE 4: montée au restaurant. DESCRIPTION DU RESTAURANT: 5 colonnes de 4 cases chacune (20 "tables" en tout). Colonne 1 ENTRÉES - 2 POISSONS - 3 VIANDES - 4 FROMAGES - 5 DESSERTS. À gauche du restaurant se trouvent 4 emplacements sur lesquels le chef cuisinier (du moins sa toque) sera déplacé durant la partie. - Lorsqu'un joueur est présent, dans la cave, sur les 2 vins d'une colonne (ex: Saumur + Muscadet pour POISSONS), on dit qu'il a une commande. - lorsqu'un joueur a une commande il est obligé d'aller dans le restaurant, c'est la seule manière pour lui de marquer des points (ce qui est tout de même le but du jeu). - Dans l'ordre du tour chaque joueur transfert les 2 bouteilles de sa commande, de la cave sur une des 4 cases du restaurant(il peut aussi les dispatcher sur 2 cases différentes). Attention: s'il a par exemple une commande dans DESSERTS, il devra poser ses 2 bouteilles dans DESSERTS, pas ailleurs. PRISE DE POINTS: le joueur compte le nombre de ses bouteilles à lui qu'il a dans la colonne où il vient de monter une commande, compte le nombre de ses bouteilles à lui qu'il a sur la ligne où se trouve le chef cuisinier, puis multiplie le tout. Ex: Rouge fait une commande dans FROMAGES (il a maintenant 6 bouteilles dans FROMAGES, 4 bouteilles posées sur des tours antérieurs + les 2 qu'il vient de mettre). Le chef se trouve, par exemple, sur la ligne 2 où Rouge totalise 3 bouteilles en tout. points: 6 x 3 = 18 points pour Rouge. À l'issue d'une pose dans le restaurant (et uniquement dans ce cas), le joueur peut bouger le chef sur une autre ligne, il peut aussi le laisser là où il est. Si le joueur a une autre commande a monter au restaurant, il peut bouger le chef pour se favoriser. S'il n'a plus de commande, il peut bouger le chef pour défavoriser le joueur posant après lui. Remarque: suivant les tours, certains n'auront aucune commande à monter, d'autres une ou plus, sachant que lors d'une commande multiple le joueur les résoudra toutes, avant de passer la main au joueur suivant. Les prises de points peuvent être importantes, sachant que les bouteilles posées ne bougeront plus de la partie. Mais attention à la bouteille noire, dite "Cognac Haffner", qui permet à chacun de bloquer définitivement une case restaurant pour toute la partie ! Ah! j'oubliais! Le nombre de bouteilles par case restaurant est limité au nombre de joueurs.[i][b]